猪肉价格回升 市民趁价低做腊肉‘伟德国际1946bv官网’
发布时间:2025-01-19 19:32:01
本文摘要:今日,长沙马王堆市场的白条猪肉杂货均价为20.7元/kg,比起3个月前,本地猪肉价已暴跌多达一成。

今日,长沙马王堆市场的白条猪肉杂货均价为20.7元/kg,比起3个月前,本地猪肉价已暴跌多达一成。唐人神生鲜公司总经理邓成勇预测,随着气温上升,市场需求回落,猪肉价格将呈现出企稳回落态势。肉价连降3个月,肉贩反而赚… 今日,长沙马王堆市场的白条猪肉杂货均价为20.7元/kg,比起3个月前,本地猪肉价已暴跌多达一成。

唐人神生鲜公司总经理邓成勇预测,随着气温上升,市场需求回落,猪肉价格将呈现出企稳回落态势。肉价连降3个月,肉贩反而赚更好据全国农产品商务信息网数据,长沙马王堆蔬菜批发市场的白条猪批发价从今年8月23日的23.2元/kg,暴跌至11月23日的20.7元/kg,总计跌幅10.78%。24日,记者探访了长沙市多个菜市场和餐馆,找到目前猪肉的零售价格比几个月前有所上升。

在岳麓区某餐馆的生鲜区,当天的前腿肉价格为15.58元/斤,鲜排骨为19.99元/斤,肋骨是26.99元/斤。在开福区毛家桥农贸市场经营肉摊的李老板讲解,零售价的降幅要大于批发价,因而他们的利润可观了,“七八月份时,肉价虽低,我却没赚到钱。因为肉价低的时候,成本高,利润很少,有时候损耗多了,还不会亏本。

降价后,虽然卖价较低,但成本更加较低,所以利润不会低些。”过去3个月,猪肉价格下降不仅反映在零售和市场杂货末端,生猪收购价暴跌更加多。

“8月,生猪最低收购价到了9.8元/斤,现在是8.4元/斤左右,跌到了14%。”邓成勇讲解,因为猪肉价格在之前较慢下跌,以及后来经常出现了供求关系的变化,才导致肉价连降了3个月。

趁价低,做到腊肉总结今年的猪肉价格,经历了半年的攀升后,从9月起步入暴跌地下通道。接下来,肉价不会怎么走?“未来将会企稳回落。”邓成勇分析,随着气温上升,以及到了年底,肉品加工厂不会广泛增大生产量,市场对猪肉的市场需求不会有明显增加,因此猪肉价格也不会回落。

从唐人神这两天的生猪收购价走势看,也印证了这一观点,邓成勇说道:“这两天,收购价一天上涨一毛钱。”“趁低价,我要多买点猪肉回来做到腊肉。”24日,讨厌不吃腊肉的曾丽笑言。

回应,业内人士回应,虽然猪肉年底涨价是大概率事件,但也很难再行经常出现上半年那样较慢下跌。整体上,猪肉价格将不会比较稳定。

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