今日，长沙马王堆市场的白条猪肉杂货均价为20.7元/kg，比起3个月前，本地猪肉价已暴跌多达一成。唐人神生鲜公司总经理邓成勇预测，随着气温上升，市场需求回落，猪肉价格将呈现出企稳回落态势。肉价连降3个月，肉贩反而赚… 今日，长沙马王堆市场的白条猪肉杂货均价为20.7元/kg，比起3个月前，本地猪肉价已暴跌多达一成。

唐人神生鲜公司总经理邓成勇预测，随着气温上升，市场需求回落，猪肉价格将呈现出企稳回落态势。肉价连降3个月，肉贩反而赚更好据全国农产品商务信息网数据，长沙马王堆蔬菜批发市场的白条猪批发价从今年8月23日的23.2元/kg，暴跌至11月23日的20.7元/kg，总计跌幅10.78%。24日，记者探访了长沙市多个菜市场和餐馆，找到目前猪肉的零售价格比几个月前有所上升。

在岳麓区某餐馆的生鲜区，当天的前腿肉价格为15.58元/斤，鲜排骨为19.99元/斤，肋骨是26.99元/斤。在开福区毛家桥农贸市场经营肉摊的李老板讲解，零售价的降幅要大于批发价，因而他们的利润可观了，“七八月份时，肉价虽低，我却没赚到钱。因为肉价低的时候，成本高，利润很少，有时候损耗多了，还不会亏本。

降价后，虽然卖价较低，但成本更加较低，所以利润不会低些。”过去3个月，猪肉价格下降不仅反映在零售和市场杂货末端，生猪收购价暴跌更加多。

“8月，生猪最低收购价到了9.8元/斤，现在是8.4元/斤左右，跌到了14%。”邓成勇讲解，因为猪肉价格在之前较慢下跌，以及后来经常出现了供求关系的变化，才导致肉价连降了3个月。

趁价低，做到腊肉总结今年的猪肉价格，经历了半年的攀升后，从9月起步入暴跌地下通道。接下来，肉价不会怎么走?“未来将会企稳回落。”邓成勇分析，随着气温上升，以及到了年底，肉品加工厂不会广泛增大生产量，市场对猪肉的市场需求不会有明显增加，因此猪肉价格也不会回落。

从唐人神这两天的生猪收购价走势看，也印证了这一观点，邓成勇说道：“这两天，收购价一天上涨一毛钱。”“趁低价，我要多买点猪肉回来做到腊肉。”24日，讨厌不吃腊肉的曾丽笑言。

回应，业内人士回应，虽然猪肉年底涨价是大概率事件，但也很难再行经常出现上半年那样较慢下跌。整体上，猪肉价格将不会比较稳定。

如果您有更加多关于腊肉的资讯想告诉，可以页面查阅农业之友网腊肉频道详尽理解，期望需要老大到大家。

本文来源：伟德bv1946官网-www.cntangzhai.com